湯姆叔叔廚房之170，蕃茄洋蔥炒蛋

一天一道菜，用菜寫日記！第一百七十天，第一百七十道菜！

不知道算不算是偷懶，還是江郎菜盡！感覺上開始有新的排列組合菜色！以前介紹過洋蔥炒蛋、蕃茄炒蛋！今天介紹蕃茄洋蔥炒雙蛋！挖哈哈！真是偷懶！其實這樣的組合真的也是不錯！包括了形色香味美的基本原則！又是方便快速的家常下飯菜色！何樂而不為之！

材料：

洋蔥半顆、蕃茄一顆、雞蛋一顆、鹹蛋一顆、蒜末

做法：

1.將洋蔥洗淨切絲備用

2.將蕃茄切塊備用

3.將鹹蛋切半以湯匙挖空切碎備用

4.將雞蛋打散備用

5.將油鍋蒜末爆香

6.將蕃茄及洋蔥入鍋拌炒

7.將鹹蛋入鍋拌炒鹹蛋入鍋拌炒

8.加入些許開水

9.加入調味料

10.加入蛋汁收汁

11.熄火

12.加點蔥花

13.蕃茄洋蔥炒蛋上桌



提醒：

洋蔥及蕃茄入鍋拌炒後，基本上就會有些許湯汁，建議在加入兩匙開水，讓蛋倒入後收汁還有一點湯頭，可以拌飯吃！口感極佳！小朋友也很喜歡！



有任何批評指教請您留言或來函e-mail://tomjiang1967@gmail.com

廣告：你可以在這些地方看到湯姆叔叔廚房喔！感謝您的支持與愛護！

pchome湯姆叔叔廚房總店

udn湯姆叔叔廚房

facebook湯姆叔叔廚房

pixnet湯姆叔叔廚房

yam湯姆叔叔廚房

yahoo湯姆叔叔廚房

msn湯姆叔叔廚房

wretch湯姆叔叔廚房

google湯姆叔叔廚房

Xuite湯姆叔叔廚房

地圖日記湯姆叔叔廚房