湯姆叔叔廚房之49，涼拌四季豆

一天一道菜，用菜寫日記！第四十九天，第四十九道菜！

七個禮拜了！七七四十九天未間斷！要保持下去並不難，只是這樣一天天的煮下去所為何事！算是撞牆期吧！有點不知所措！煮下去的動力是甚麼?

今天要介紹的仍是一道涼拌菜！涼拌四季豆！第一次嘗試！口感還不錯！提供大家參考！



材料：　

四季豆一盒30元、蒜末、細砂糖、鹽巴、香油



做法：　

1. 先將四季豆剝絲

2. 切段洗淨備用

3. 將四季豆以熱水川燙到熟

4. 用冰水將燙熟的四季豆冰鎮

5. 撈起加入鹽巴醃製

6. 加鹽水倒淨

7. 切蒜末加入

8. 加入細砂糖及香油攪拌

9. 放入冰箱半小時

10. 涼拌四季豆上桌



提醒：　

四季豆一定要撥絲口感較佳



廣告：你可以在這些地方看到湯姆叔叔廚房喔！感謝您的支持與愛護！

pchome湯姆叔叔廚房總店

udn湯姆叔叔廚房

facebook湯姆叔叔廚房

pixnet湯姆叔叔廚房

yam湯姆叔叔廚房

yahoo湯姆叔叔廚房

msn湯姆叔叔廚房

wretch湯姆叔叔廚房

google湯姆叔叔廚房