湯姆叔叔廚房之109，百吉元牛肉料理

一天一道菜，用菜寫日記！第一百零九天，第一百零九道菜！

曾有朋友跟我說，我做的料理都太複雜，如果是單身上班族可能沒辦法跟著一起做，既使做完也沒那麼多人可以享用！於是太空包正是一般懶得下廚的爸爸媽媽或者單身貴族的家常料理！其實我對太空包料理並沒有太大興趣！但是前幾天朋友寄來了百吉園的牛肉料理。索性就用太空包稍為動手做家常菜！真的方便又好吃喔！不彷大家試試囉！



材料：　

紅燒牛肉湯、紅燒牛肉、滷牛腱、滷牛肚、麻辣牛肉炸醬、紅蘿蔔、蔥末



做法：

紅燒牛肉湯

1. 將紅燒牛肉湯太空包解凍放入鍋中，微火加熱

2. 將紅燒牛肉太空包解凍放入碗中，放入微波爐中火微波十分鐘

3. 將紅燒牛肉放置紅燒牛肉湯中加熱

4. 自己加一些胡蘿蔔切丁讓牛肉湯顏色好看一些

5. 先以熱水川燙胡蘿蔔燙到熟

6. 將燙熟胡蘿蔔加入牛肉湯中

7. 小火將紅燒牛肉湯煮滾

8. 紅燒牛肉湯上桌啦！加一點輕蔥末讓顏色更好看喔！

9. 香濃味美汁開味！

麻辣牛肉醬麵

10. 將麻辣牛肉醬太空包剪開倒入碗中

11. 放入微波爐中火微波十分鐘

12. 以滾水將家常麵條煮熟

13. 像煮水餃一樣放冷水煮滾三菜，麵會比較Q

14. 將麵撈起冷卻倒入麻辣牛肉醬拌勻

15. 放入清蔥末

16. 麻辣牛肉麵醬上桌

17. 麻辣牛肉麵辣而不嗆，真夠味！

滷牛腱&滷牛肚

18. 把太空包打開放入盤中

19. 放入微波爐中火微波十分鐘

20. 滷牛腱上桌

21. 牛腱味濃香嫩好吃啊

22. 滷牛肚上桌

23. 牛肚香Q有咬勁讚啦！



提醒：

百吉元.牛媽媽

電話：(03) 458-8050

傳真：(03) 457-8992

部落格：www.webrush.net/rosa6193

Email: bjy.cowmamahouse@gmail.com

地址：桃園縣中壢市龍岡路2段226巷43弄65號

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