湯姆叔叔廚房之127，香草烤雞腿

一天一道菜，用菜寫日記！第一百二十七天，第一百二十七道菜！

最近常常看到某一家連鎖烤雞店都是大排長龍，原來是做促銷買半雞送半雞！當然是便宜又好吃所以才會每天都有這種盛況！於是就把冰箱冷凍庫僅剩的兩支雞腿退冰，自製香草烤雞腿！好吃！大家試試！



材料：　

雞腿兩支、義大利香料、蘿勒葉、蠔油、黑胡椒



做法：

1. 將雞腿解凍至肉軟

2. 將雞腿放入烤盤中

3. 塗上薄薄的蠔油

4. 灑上義大利香料、蘿勒葉、黑胡椒

5. 放入烤箱全火五分鐘烤顏色

6. 再用鋁鉑紙將雞腿包覆

7. 再放入烤箱烤十五分鐘

8. 香草烤雞腿簡單上桌



提醒：　

也可以直接用鋁鉑紙將雞腿包覆進烤箱



有任何批評指教請您留言或來函e-mail://tomjiang1967@gmail.com

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