湯姆叔叔廚房之181，梅醋苦瓜

一天一道菜，用菜寫日記！第一百八十一天，第一百八十一道菜！

曾經介紹過梅醋蕃茄，涼拌苦瓜等等涼拌菜！今天介紹一道比較特別的涼拌菜！梅醋苦瓜！這是一道見仁見智的菜色！不敢吃酸吃苦的朋友們對這道菜可能敬謝不愍！

材料：

苦瓜、梅子醋



做法：

1.將苦瓜洗淨切塊備用

2.將苦瓜熱水川燙再用冰水冷卻

3.將苦瓜浸泡於梅醋中

4.放入冰箱

5.兩天後可食用

6.梅醋苦瓜上桌



提醒：

醃製的料理還是不要吃太多，不過苦瓜及梅子醋應該都是好東西！



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