2010年4月23日 星期五
湯姆叔叔廚房之17,玉米炒蛋
一天一道菜,用菜寫日記!第十七天,第十七道菜!
台中國際旅展第一天,還蠻累的,太久沒有站一整天吆喝一整天了!變天了,還真的很冷,氣溫果然驟降。喉嚨有點小啞,還有三天得打拼!
孫子曰:凡用兵之法,將受命於君,合軍聚合。泛地無舍,衢地合交,絕地無留,圍地則謀,死地則戰,途有所不由,軍有所不擊,城有所不攻,地有所不爭,君命有所不受。
身為公司的主管或老闆,應該好好省思,當你的部署在外打仗爲公司的業績拼鬥努力,應該給予的是鼓勵打氣,而不是洩氣謾罵或責難。這應該是基本的管理哲學吧!如果身為主管的你忽略了這一點,你的部署應該會離你越來越遠吧!
抱歉!因為出門在外因為出門在外,簡單寫一道快速簡易的家常菜囉!
材料:
玉米粒半罐,雞蛋兩顆、大蒜一顆
做法:
1. 先將大蒜切末備用
2. 入油鍋爆香
3. 加入玉米拌炒
4. 將雞蛋置入碗中打散並加入調味料
5. 玉米炒熟後加入蛋汁
6. 以畫圓弧方式炒熟
7. 簡便玉米炒蛋上桌
提醒:
炒蛋料理切記先將蛋打入碗中,避免雞蛋過期或不新鮮影響整盤菜
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