湯姆叔叔廚房之83，水果蔬菜沙拉

一天一道菜，用菜寫日記！第八十三天，第八十三道菜！

夏日炎炎正好眠！據氣象局表示，這個禮拜白天都會有三十四度的高溫，午後都會有雷陣雨！所以夏天最適合的家常菜不是涼拌菜就是屬於涼麵、或是沙拉了！所以雖然水果蔬菜沙拉製作食材繁複，但是還是很多家庭的最愛！



材　料：馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜、蘿曼心、蘋果、沙拉醬

作　法：　

1. 將馬鈴薯及胡蘿蔔入鍋蒸熟

2. 冷卻後切丁備用

3. 將小黃瓜洗淨切丁備用

4. 將蘿曼心洗淨切塊備用

5. 將蘋果洗淨切丁泡鹽水備用

6. 將所有備料豁在一起攪勻

7. 淋上沙拉即可上桌

8. 或者將蘿曼心整頁洗淨置入其他備料沙拉，也是一種呈現的方式





提醒：

可以將蛋蒸熟，加入白煮蛋切丁也可以增加口感



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